上海博迅論述植物精油抑菌活性的研究

來源：未知發布日期：2019-08-05 11:04【大中小】

隨著消費者對食品、健康和營養問題的了解越來越多，他們也開始意識到藥用和芳香植物及其代謝物的好處和潛在應用。這些植物產生大量的次生代謝物，其中包括精油。盡管精油成分豐富而復雜，但其用途仍然十分廣泛，僅限于化妝品和香水領域。我們有必要更好地了解它們的化學和生物特性，以及它們各自的成分，以便在人類健康、農業和環境中得到新的和有價值的應用？精油可作為化學工業合成化合物的有效替代品或補充物，而不產生同樣的二次效應，具有潛在的市場價值本章上海博迅醫療生物儀器股份有限公司主要的研究內容是比較篩選七種天然植物精油的體外抑菌能力，并且對篩選出的精油最小抑菌濃度和最小殺菌濃度進行測定，并且研宄復配精油的聯合抑菌活性和最佳體積分數比，旨在為植物精油在抑菌領域應用技術的開發提供科學依據。

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2.小結
本章上海博迅醫療生物儀器股份有限公司主要研宄了七種天然植物精油（羅勒精油、茴香精油、丁香精油、百里香精油、肉桂精油、甜橙精油和黑胡椒精油）對六種供試菌種的體外抑菌活性，得到了以下結果：
１、通過濾紙片法初步篩選七種植物精油的抑菌活性，肉桂精油對所有菌種都具有較強的抑制作用，其次是丁香精油和百里香精油，選定這三種精油進行下一步研宄。

２、通過固體二倍稀釋法測定了丁香精油、百里香精油和肉桂精油的選擇丁香精油和肉桂精油進行下一步研宄。

３、通過棋盤稀釋法測定丁香精油和肉桂精油的聯合抑菌活性，對金黃色葡萄球菌為協同作用，對大腸桿菌、副溶血性弧菌、沙門氏菌、黑曲霉和產黃青霉均為相加作用。

４、以金黃色葡萄球菌為受試菌，通過濾紙片法研宄丁香精油和肉桂精油最佳配比，結果表明丁香精油與肉桂精油比例為2:8時抑菌效果最好，抑菌圈達到了32.13±1.06ｍｍ。

５、２：８比例的復合精油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、副溶血性弧菌、沙門氏菌、黑曲霉和產黃青霉的MIC值。

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