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201906-24

食品中微生物污染分析檢測(cè) （1）1.傳統(tǒng)檢測(cè)方法 1.1 瓊脂平板培養(yǎng)法因培養(yǎng)基不同，瓊脂平板法分為選擇性培養(yǎng)基檢測(cè)法和顯色培養(yǎng)基檢測(cè)法。選擇性培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入選擇性抑...
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201906-21

箱式電阻爐校準(zhǔn)探討 （1）箱式爐測(cè)溫區(qū)的尺寸設(shè)計(jì)測(cè)溫架的大小和形狀，確定5個(gè)或9個(gè)測(cè)溫點(diǎn); 再將標(biāo)準(zhǔn)器熱電偶測(cè)量端固定在測(cè)溫架的各個(gè)測(cè)溫點(diǎn)位置上; 然后將測(cè)溫架裝入爐內(nèi)...
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201906-20

淺談蔬菜發(fā)酵過程！ （1）為探究山西地方自然發(fā)酵蔬菜發(fā)酵過程中細(xì)菌菌群結(jié)構(gòu)，采用IlluminaHiSeq對(duì)不同發(fā)酵時(shí)期的發(fā)酵蔬菜樣品中細(xì)菌進(jìn)行測(cè)序，且對(duì)地方自然發(fā)酵蔬菜制作過程中...
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201906-20

油沙冰皮月餅菌群的培養(yǎng) （1）為揭示油沙冰皮月餅菌群結(jié)構(gòu)，采用高通量測(cè)序和傳統(tǒng)培養(yǎng)方法進(jìn)行分析。...
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201906-19

探討酵母培養(yǎng)的影響！ （1）探討高蛋白酵母培養(yǎng)物替代魚粉對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長性能、血清生化指標(biāo)、非特異性免疫力和抗病力的影響。...
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201906-17

恒溫恒濕培養(yǎng)室的要求！ （1）通過實(shí)際案例運(yùn)行，該系統(tǒng)具備24h不間斷的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、遠(yuǎn)程參數(shù)設(shè)置、數(shù)據(jù)趨勢(shì)曲線及報(bào)表打印等功能，能保證室內(nèi)溫濕度的均一性，滿足食品藥品培養(yǎng)室...
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201906-13

靈芝在牛蒡固體培養(yǎng)基中發(fā)酵工藝 （1）為提升牛蒡廢棄物的利用價(jià)值，以低品質(zhì)牛蒡作為營養(yǎng)基質(zhì)，精選優(yōu)良靈芝菌種作為發(fā)酵菌株，研究牛蒡固體發(fā)酵靈芝產(chǎn)多糖工藝及其體外抗氧化活性。...
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201906-12

上海博訊解析秋葵復(fù)合果糕的研制 （1）以秋葵、蘋果、山楂為主要原料，通過感官評(píng)價(jià)和正交試驗(yàn)優(yōu)化秋葵復(fù)合果糕的配方參數(shù)和工藝參數(shù)。...